ما طريقة المرقوق باللحم 2019 الاسهل
إليكم طريقة المرقوق باللحم 2019 الاسهل والأسرع، حيث يعد المرقوق من الأكلات اللذيذة وسهلة التحضير.
بصل + معجون طماطم + جزر + دجاج مقطع ارباع + مكعب ماجي + بطاطس
فلفل رومي + كوسة + باذنجان + بزار + ملح + كمون + فلفل اسود
طحين بر الاسمر ويعجن بالماء لين يصير وسط
الطريقة "
نقطع البصل والدجاج والجزر والبطاطس والفلفل البارد في قدر مع بعض
ونضيف لها البزار والماجي والملح والكمون ومعجون الطماطم والماء المغلي نخليه يطبخ مدة 10
دقايق ثم نضيف الكوسة وبعد 10 دقايق نضيف الباذنجان وبعد 4دقايق نرق المرقوق
في صحن وفيه شوية دقيق عشان العجين مايلصق في اليدين ونسوي كور
وبعدين نفردها ونحطها في القدر وطبعآ لازم التحريك كل شوي عشان العجين مايتكتل
ومايضبط يعني بعد كل وحده تحركين بالملعقة لين تخلص الكمية اللي تبونها
وترا هذي آخر مرحلة وماتطول بس اهم شي ماتروحون عن القدر تجلسون عنده لين يخلص