ما طريقة البروستد المقرمش

إجابة معتمدة
اتفنن بإعداد الطعام، ولعل سؤال ما طريقة البروستد المقرمش سيفصح المجال أمامكم لتعلموا أني أفضل هذا الطبق، فهلا قدمتم لي طريقة عمل البروستد المقرمش منال العالم على الرحب والسعة ها هنا في هذه الأثناء؟

البروستد المقرمش هو من الذ الأكلات التي يحبه الصغار والكبار على حد سواء، إلى أن المشكلة تكمن في عدم معرفة الأمهات في طريقة عمل البروستيت كما يكون في المطاعم والفنادق، حيث سنوفر على ربة المنزل عناء البحث والتكاليف الباهضة للذهاب إلى المطعب، حيث يمكن لكل أم أو ربت منزل تجهيز البروستد المقرمش في المنزل، أرككم الأن مع المقادير وطريقة التحضير.

المكونات

فخذ دجاج - 4
ملح - ملعقة كبيرة
فلفل أبيض - ملعقة كبيرة
زنجبيل ممزوج بالثوم - ملعقة كبيرة
نشاء ذرة - نصف كوب
دقيق - كوبان
بايكنغ باودر - ملعقتان كبيرتان
ماء - بحسب الحاجة
زيت نباتي للقلي - بحسب الحاجة
فلفل حار أخضر مطحون - ملعقتان كبيرتان

طريقة التحضير

1- إملئي وعاء بالماء ثمّ أضيفي الفلفل الحار، الملح، البايكنغ باودر ومزيج الزنجبيل والثوم.
2- إنقعي الدجاج بهذا المزيج، غطّي الوعاء ثمّ ضعيه في الثلاجة لحوالى 4 ساعات.
3- أخلطي الدقيق، نشاء الذرة، الملح والفلفل الأبيض في وعاء.
4- صفّي الدجاج قليلاً ثمّ غمّسيه بهذا الخليط.
5- سخّني مقدار غزير من الزيت في قدرٍ على النار ثمّ اقلي الدجاج حتى يصبح ذهبياً ومقرمشاً.