طريقة البرياني بالدجاج

طريقة البرياني بالدجاج،  افضل طريقة جديدة يبحث عنها الكثير من الناس في شهر رمضان المبارك، حيث ففي هذا الشهر الكريم نجد العديد من الناس يبحثون عن معرفة طريقة البرياني بالدجاج، كما ويعتبر شهر رمضان المبارك من افضل الشهور في السنة التي يسعى الكثير من المسلمين من اجل الاستفادة من هذا الشهر في التقرب الى الله عز وجل، حيث نجد العديد من الناس يبحثون عن افضل الادعية الجديدة والاذكار، ومن اهم هذه الادعية الجديدة هي دعاء ما قبل الفطور في رمضان، حيث يواجه العديد من الناس صعوبة في الوصول الى معرفة افضل دعاء جديد وكامل من اجل قراءته قبل الفطور، لذلك يسرنا ان نقدم لكم من خلال موقعنا الالكتروني المساعدة من اجل الوصول الى معرفة طريقة البرياني بالدجاج.

موقع فور لوز التعليمي يقدم لكم افضل الاجابات عن السؤال القائل طريقة البرياني بالدجاج،  افضل طريقة جديدة يبحث عنها الكثير من الناس في شهر رمضان المبارك، حيث ففي هذا الشهر الكريم نجد العديد من الناس يبحثون عن معرفة طريقة البرياني بالدجاج،

الاجاابة هي

برياني الدجاج على الطريقة السعودية وصفات

توضع قطع الدجاج مع الماء في قدر كبيرة ويُغلى المزيج مع إزالة الرغوة كلّما ظهرت على الوجه. يُضاف الحامض المجفّف مع مكعّبي مرقة الدجاج ماجي. تُغطّى القدر وتُترك على نار هادئة لمدّة تتراوح بين 30 و40 دقيقة أو حتّى ينضج الدجاج.

تُرفع قطع الدجاج من المرقة، ثم يُضاف الأرز إلى مرقة الدجاج (حوالي 6 أكواب أو 1500 مل) ويُغلى لمدّة 10 دقائق أو حتّى يصبح شبه ناضج. يُصفى الأرز ويُترك جانباً.

يُحمّى السمن في قدر كبيرة ويُضاف إليه البصل ويُطهى مع التحريك لمدّة تتراوح بين 5 و7 دقائق أو حتّى يصبح لونه بنياً ذهبياً. تُضاف قطع الدجاج الناضجة إلى البصل وتُحرّك حتّى تمتزج معه.

يُخلط اللبن الزبادي مع التوابل والثوم ويُسكب الخليط فوق قطع الدجاج. تُضاف نصف كمية الأرزّ المطبوخ حتّى تغمر الدجاج في القدر.

تُسكب نصف كمية ماء الزعفران فوق الأرز. تُضاف الكمية المتبقية من الأرز ثم تُسكب الكمية المتبقية من ماء الزعفران.

تُغطى القدر وتُترك على نار خفيفة لمدّة تتراوح بين 25 و30 دقيقة أو حتّى ينضج الأرز.

يُقدّم في طبق كبير ويُزيّن بمكسّرات مقليّة.

لكل 300 غرام

طاقة (سعرات حرارية) : 844.00

بروتين (غ) : 46.00

كاربوهيدرات (غ) : 80.00

دهون (غ) : 37.00